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8月遇到这菜我从不还价,一买就是10斤!维C是苹果的10倍,胜过吃C片

发布日期:2020-08-18 04:50   来源:未知   阅读:

原标题:8月遇到这菜我从不还价,一买就是10斤!维C是苹果的10倍,胜过吃C片~

每年夏天,咱们能吃到一年四季中最新鲜的马铃薯,并且此刻的马铃薯也是最廉价的,这个季节,只需看到有老奶奶卖马铃薯,我总会不讨价的买10斤。

马铃薯是许多小孩都特别喜爱吃的菜,不管是炒马铃薯丝、马铃薯片、炸薯条等等做法,都受到许多人孩子的喜爱。而我家儿子,夏天最馋的是马铃薯泥,将蒸好的马铃薯泥淋上适量的肉末,孩子一次能吃一碗,最终碗中剩下的汤汁还能吃半碗饭呢。

土豆是营养价值非常高的蔬菜,土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、维C、钙等等物质,而100克土豆中,含有30ml的维C,而100克梨子才含4ml维C,100克苹果才含5ml的维C,进行比较,土豆维C是苹果10倍,是梨子7倍,孩子适量的多吃一些维C,身体会健康,所以土豆是孩子成长常备菜。

今天把肉末土豆泥这道菜教给大家,相信您学会后,家里的小孩也会特别爱吃的。

所需食材:马铃薯300克、猪肉末50克、姜末5克、料酒5ml、蚝油8ml、老抽2ml、生抽3ml、淀粉8克,食盐、胡椒粉、食用油、香葱适量。

肉末马铃薯泥做法:

1.先将马铃薯剥皮,清洗洁净后,切成大块状备用。马铃薯清洗后再切,这样能更好的保存马铃薯的养分。

2.接着将切好的马铃薯,撒上少数的食盐,放入蒸锅中蒸10分钟左右,直到马铃薯彻底蒸熟即可起锅,将蒸好的马铃薯泥拌和成泥,放入盘中备用。

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